ベリーガーデン 喜田

今年のブルーベリーの摘み取り体験は終了しました。 数が減ってきたのと、この夏の異常な高温のために判断しました。 残っているブルーベリーは販売する予定です。 また、冷凍ブルーベリーもあります。 1個ずつ点検してから水洗いし、乾燥させた後に冷凍しています。...

梅雨も明け、抜けるような空が広がりました。園内から金剛山や葛城山がくっきりと見えます。素晴らしい景色です。同時に、とても暑くなりました。当園では、緑が多く日陰は涼しく感じられます。来園者の皆さんに、500㎖の冷たい水を、熱中症対策の一環として差しあげています。来年度は、さら...

今、ブルーベリーはラビットアイ系の実がたくさん実っています。 ラビットアイ系のブルーベリーは関西のような暖かい地方で栽培されています。主にハイブッシュ系は寒冷地で栽培されます。 鳥たちは甘い実がわかるようで、いつの間にかラビットアイの甘い実が大きく減っていました。来年は人間...

ブルーベリーはハイブッシュ系が終わり、ラビットアイ系が実り始めてきました。耕作者として、いつも、何てこの二つは違うのだろうと思います。まるで、別の作物に見えます。 まず形ですが、写真右のハイブッシュ系は、丸く平べったい形をしています。一方、左のラビットアイは一般にボールのよ...

この日曜日にベリー摘みに来てくださったご家族からメールをいただきました。子どもさんたちはベリー摘みが初めてということでとても楽しかった、という内容でした。 たわわに実るブルーベリーを実際に見ると、とても心がわくわくします。...

この週末は、ハイブッシュ系のブルーベリーの山場になりそうです。たくさん実がなり始めました。 何も考えずに色が付いた実を取ると、酸っぱかったり、渋みを感じることがあります。 甘い実をとるためには、ブルーベリーと木を結ぶ軸を観察すると、時間とともに薄緑から赤茶色に変わってきます...

農園の中央に葦簀（よしず）の屋根の休憩所があります。 下の写真はそこからの南河内の雄大な眺めです。 写真を見て何かに気づかれましたか？ ブルーベリー園はふつう収穫時はネットで覆われています。 しかし、私の所ではネットを張っていません。 斜面なので張ると大変なのです。...

中央の大きなブルーベリーをみてください。 真ん中から大きく裂けています。 突然の梅雨入りで雨がたくさん降り、ブルーベリーが水を吸いすぎて裂けたのです。 「オニール」という品種で、裂果が広く起こっていました。 とてもおいしい実ですので、たくさんお客さんに食べてほしいのですが、...

開園ですが、ブルーベリーの生育状況から6月9日（金）からすることにしました。 一部のブルーベリーは色づき始めましたが、全体としてまだ現状では少ないようです。 ブルーベリーは大きく分けてハイブッシュ系とラビットアイ系があります。ハイブッシュ系の方が早く結実します。現在は、ハイ...

1．ラズベリーの剪定 ラズベリーはブラックベリーと並んで樹勢の強い植物です。放っておくと一面にはびこり手に負えなくなります。それを防いで収穫しやすくする工夫が必要です。 一年間そのままにしておくとこのようになります。 現在その取組中です。 大きく剪定しました。...

概況： イチゴが実をつけ始めました。ネットを張ったりして鳥対策をしました。ブルーベリーは、順調に生育しています。ラズベリーがたくさん増えました。本格的な収穫にはあと一年かかりそうです。ハーブは、ミント系の植物を中心に栽培しています ブルーベリー...