この日曜日にベリー摘みに来てくださったご家族からメールをいただきました。子どもさんたちはベリー摘みが初めてということでとても楽しかった、という内容でした。
たわわに実るブルーベリーを実際に見ると、とても心がわくわくします。
初めてなら、大人でも同じように感じる人は多いようです。
ハイブッシュ系のブルーベリーに気を取られていると、ラビットアイ系のブルーベリーがいつの間にか色づき始めていました。ラビットアイ系は種類が多く、園のあちこちで収穫できます。もうすぐ本番です。
ピンク色のブルーベリーを見て皆さん驚かれます。
昨年はほとんど実をつけませんでしたので、今年もあきらめていました。しかし、それなりに実り始め、驚きました。
来年はもっとたくさん実をつけるように研究していこうと思っています。
ブラックベリーも実り始めています。
一つの枝から実がたくさんなります。真ん中から黒くなり始め、その実が一番大きくなります。ジューシーでほどよい酸味でいい香りです。
ジャムやゼリーにしてもおいしいです。アイスクリームなどの乳製品との相性は抜群です。
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